Ingredientes:
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 xíc. de óleo
- 2 xíc. de açúcar
Bata tudo de liqüidificar e depois misture (sem bater):
- 2 xíc. de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Coloque em forma untada e leve para assar.
Cobertura (a melhor parte):
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
Misture todos estes ingredientes sem levar ao forno e depois despeje em cima do bolo ainda quente.
Bom apetite!
